Feestmenu's

Kerstmenu

 Coquilles, Mosseltjes, Risotto met pastis en venkel

 of 

Gerookte kip, Creme Bloemkool, Parelcouscous met champignons 

***

Bosduivenbouillon, Pastinaak en Wortel

***

Kabeljauw, Spinaziepuree en zachte Mosterdsaus

 of 

Fillet en peper van Haas, Rode kool en Portosaus

***

Trio van Chocolademousse

€ 65 per persoon

Nieuwjaarmenu

Pompoengembersoep met scampi in hazelnootjasje

*** 

Gemarineerde zalm, groene kruiden en fettucinie pesto

 of 

Varkenswangetjes in Noctis bier, canneloni met boschampignonvulling 

***

Varkenshaasje met pickelssaus, creme van broccoli en kroketten

 of

 Doradefillet met currysaus, geroosterde bloemkool en pompoenpuree 

***

Crumble van speculaas en mandarijntjes, vanille ijs en kaneelroom

€ 65 per persoon